WILL GUIDARA

Will Guidara é autor do best-seller nacional "Unreasonable Hospitality" ("Hospitalidade Incomum"), que narra as lições de serviço e liderança que ele aprendeu ao longo de sua carreira em restaurantes. Ele é o ex-co-proprietário do restaurante Eleven Madison Park, em Manhattan, que sob sua liderança recebeu quatro estrelas do New York Times, três estrelas Michelin e, em 2017, foi nomeado o #1 na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

Guidara é o anfitrião da Welcome Conference, um simpósio anual de hospitalidade que reúne pessoas com ideias semelhantes para compartilhar ideias, inspirar umas às outras e se conectar para formar uma comunidade. Formado pela escola de hospitalidade da Universidade Cornell, ele co-escreveu quatro livros de culinária, foi nomeado um dos 40 Under 40 do Crain's New York Business e é o vencedor do Innovator Award da WSJ Magazine.